Białe trufle
Tytuł oryginału: "White truffles in winter, ".
Ten, kto nie ma dobrego podejścia do kobiet, nie zostanie nigdy wielkim szefem kuchni.
Kiedy Delphine pierwszy raz odwiedziła Escoffiera w jego kuchni, zrozumiała, co mają na myśli ludzie, którzy mówią, że jest prawdziwym artystą. Specjalnie dla niej oprószył jajka posiekanym masłem, dodał śmietanę, umieścił krem w kieszonkach z brioszek i położył je na porcelanowych talerzach. Jeden
kęs. Jeden pocałunek. Przepadła. Tak jak zresztą i inne kobiety, które Escoffier uwodził jedzeniem.
Białe trufle to zmysłowa opowieść o najznakomitszym kucharzu Francji, który gotował dla Ritza i w londyńskim Savoyu, przyjmował na swych kolacjach koronowane głowy i całą artystyczną śmietankę Paryża. To historia wielkich miłości i namiętności skąpanych w smakach i zapachach, której lekturę można porównać do delektowania się wykwintnym jedzeniem.
| Odpowiedzialność: | N. M. Kelby ; tłumaczyła Marta Pająk. |
| Seria: | Znak Litera Nova |
| Hasła: | Jedzenie Kucharze Miłość Powieść obyczajowa Literatura amerykańska |
| Adres wydawniczy: | Kraków : Społeczny Instytut Wydawniczy Znak, 2013. |
| Opis fizyczny: | 334, [1] strona ; 21 cm. |
| Forma gatunek: | Książki. Proza. |
| Powstanie dzieła: | 2011 r. |
| Twórcy: | Pająk, Marta. Tłumacz |
| Powiązane zestawienia: | |
| Skocz do: | Inne pozycje tego autora w zbiorach biblioteki |
| Dodaj recenzje, komentarz | |
| Inne pozycje z serii |
Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):
(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)
Inne pozycje tego autora w zbiorach biblioteki:
Nowości z działu Obyczajowa:
Dodaj komentarz do pozycji:
Serie (cykl) Znak Litera Nova można czytać w dowolnym porządku:
 | Beduinki na Instagramie : moje życie w EmiratachAleksandra Chrobak poznała Emiraty od podszewki. W swojej książce opisuje kraj szokujących kontrastów, gdzie to, co zabronione, często ukrywa się po prostu za przyciemnionymi szybami luksusowych samochodów. W mieście, które w zaledwie parę dekad pokonało drogę od namiotów na pustyni do najwyższych wieżowców świata, najnowsze [...] |
| Białe trufleTen, kto nie ma dobrego podejścia do kobiet, nie zostanie nigdy wielkim szefem kuchni. Kiedy Delphine pierwszy raz odwiedziła Escoffiera w jego kuchni, zrozumiała, co mają na myśli ludzie, którzy mówią, że jest prawdziwym artystą. Specjalnie dla niej oprószył jajka posiekanym masłem, dodał śmietanę, umieścił krem w kieszonkach z [...] |
 | Dom z witrażemHistoria pewnej rodziny, którą tworzą cztery kobiety - córka, matka, babka i prababka. Mieszkają w małym, lwowskim mieszkaniu. Kochają się, nienawidzą, kłócą, ale nie mogą bez siebie żyć. Wszystkie mają mniej lub bardziej skomplikowane życiorysy. Żadna z nich nie zaznała szczęścia w miłości. |
 | Dowód : prawdziwa historia neurochirurga, który przekroczył granicę śmierci i odkrył nieboPiękna i niezwykle bogata wizję zaświatów, nieporównywalna z żadną z dotychczasowych relacji.Przez tydzień pozostawał w głębokiej śpiączce z minimalnymi szansami na wyleczenie. Jego mózg praktycznie przestał funkcjonować, a ciało nie reagowało na żadne bodźce. Kiedy jego świadomość utonęła w mroku, stało się coś, czego [...] |
 | Drzwi do szczęściaCiągle szukasz swojego miejsca na świecie? Chcesz coś zmienić w życiu, ale nie wiesz, jak zacząć? Idea czworga drzwi pomoże ci odnaleźć własną drogę do szczęścia. Czworo drzwi to cztery proste zasady, które pokażą ci, że nawet drobne czynności mogą być początkiem wielkiej zmiany, a tym, co najbardziej nas ogranicza, jest nasz [...] |
 | Ewangelia według PiłataJeszua, młody Galilejczyk, spędza swoją ostatnią noc w gaju oliwnym. Wie, że sąd imperium rzymskiego wkrótce skaże go na śmierć. Przepełniony lękiem wspomina swoje życie, zastanawiając się, czy naprawdę jest synem Boga, cudotwórcą, którego chcą w nim widzieć jego bliscy. Na pytanie kim jest Jeszua, przyjdzie odpowiedzieć [...] |
 | IntrygantkiPięć kobiet pałających żądzą zemsty zastawia pułapkę na mężczyznę, który dawno temu złamał każdej z nich serce. Jednak kiedy zwabiony podstępem Don Juan wpada w ich sidła, cały misterny plan wali się w gruzy. Okazuje się, że mimo upływu lat uwodzicielskie słowa Don Juana nie straciły nic ze swojej zniewalającej [...] |
 | Jak zostałem premieremChciał być kierowcą autobusu, piłkarzem i perkusistą, ale zły los uczynił go najśmieszniejszym człowiekiem w Polsce. Robert Górski - lider Kabaretu Moralnego Niepokoju i twórca większości jego skeczy - debiutuje jako autor książki, w której pierwszy raz opowiada o tym, dlaczego nie został poetą i jak to się stało, że został [...] |
 | Katarzyna Wielka : gra o władzęPortret jednej z najbardziej bezwzględnych kobiet w historii. Młodziutka, na pozór niewinna księżniczka Katarzyna przybywa na życzenie carycy Elżbiety do Pałacu Zimowego. Zostaje przedstawiona jako kandydatka na żonę Piotra - następcy rosyjskiego tronu. Wybór ten zdecydowanie nie wszystkim przypada do gustu. Aby przetrwać, musi [...] |
 | Kiedy byłem dziełem sztukiKażdy z nas nosi w sobie piękno. Cała sztuka polega na tym, by umieć je odkryć.Przypadkowe spotkanie ze słynnym artystą całkowicie zmienia życie bohatera książki. Z niepozornego, zakompleksionego człowieka przeistacza się w budzącą podziw żywą rzeźbę. Wymarzona popularność, sława i bogactwo nagle są na wyciagnięcie ręki. [...] |
 | Kiki van BeethovenJeśli istotą twojego życia jest muzyka, co się stanie, gdy wokół ciebie zapadnie cisza?Czy poradzisz sobie z życiem, jego codziennym rytmem? Jak długo będziesz trwać w drętwocie, zanim zorientujesz się, że coś jest nie tak? Że od dawna nic nie czujesz.Dla Kiki początkiem zmian stała się zapomniana melodia. Wraz z nią wróciły [...] |
 | Kobieta w lustrzeŻycie to coś więcej. Więcej niż rola do odegrania. Niż religia i konwenanse. Więcej niż mąż i dziecko. Pieniądze i sława. Trzy kobiety. Gwiazda filmowa, mistyczka, arystokratka zafascynowana psychoanalizą. |
 | Księga o NiewidzialnymKsięga o Niewidzialnym to zbiorowe wydanie najpiękniejszych przypowieści Erica-Emmanuela Schmitta - "Oskara i Pani Róży", "Pana Ibrahima i kwiatów Koranu", "Dziecka Noego", "Zapasów z życiem" - zawierające ponadto publikowaną po raz pierwszy w Polsce buddyjską baśń Milarepa.To opowieści, które poruszają najczulsze struny ludzkiej [...] |
 | Małżeństwo we trojeCzy można stworzyć nowy związek, gdy poprzedni wciąż odciska swoje piętno? Czy można zbudować trwałą i bezpieczną relację z dala od bolesnej przeszłości? Czy można utrzymać z mozołem rozpalone na nowo ognisko kiedy nadchodzi fala przykrych zdarzeń z zapomnianych dawno lat?Bo złowieszcze opary przeszłości bezlitośnie unoszą [...] |
 | Marzycielka z OstendyOna pamięta wszystko. Jego smak, zapach, miękki dotyk jego dłoni. Takiej miłości i namiętności nie przeżyła ani nigdy wcześniej ani nigdy później. I nie było ważne, że był księciem. Prawdziwym. Wystarczyło, że pozostawał władcą jej serca.Ich więź nigdy nie została przerwana, mimo że niedane było im być razem.Czy ta [...] |
 | Moje życie z MozartemKsiążka "Moje życie z Mozartem" Emmanuela Erica-Schmitta to osobista podróż autora, który odsłania nieco ze swojej prywatności i dzieli się z czytelnikami swoja największą pasją, jaką jest muzyka Mozarta. Do książki autor dołączył płytę z fragmentami utworów, które odegrały znaczącą rolę w jego życiu. "Moje życie z [...] |
 | Musiałam odejść : wspomnienia żony i syna Osamy Bin LadenaCzy można kochać człowieka, którego nienawidzi cały świat? Gdy Nadżwa miała piętnaście lat, dowiedziała się, że zostanie wydana za swojego kuzyna. Nie buntowała się przeciwko tej decyzji, bo pokochała starszego od niej o rok Osamę Bin Ladena.Dla Osamy gotowa była zacząć zasłaniać twarz i wyjechać daleko od domu. Początkowo [...] |
 | Napój miłosnyCzy mamy swobodę w wyborze tego, kogo kochamy?Czy to my wybieramy? Czy zostajemy wybrani?Adam, psycholog, twierdzi, że posiadł tajemnicę "napoju miłosnego". Uważa, że potrafi sprawić, że każda kobieta legnie u jego stóp.Luiza nie wierzy, że miłość można tak po prostu wywołać. Pragnie pojąć istotę uczucia. Czy jest skutkiem [...] |
 | OczyszczenieJest 1785 rok, rewolucja francuska wisi w powietrzu. Najstarszy cmentarz Paryża jest przepełniony, ziemia wyrzuca na wierzch grzebane w niej ciała, a opary zatruwają miasto i odurzają jego mieszkańców. Młody inżynier Jean-Baptiste Baratte dostaje od króla zadanie oczyszczenia nekropolii. Na Cmentarzu Niewiniątek odkrywa, że czasem [...] |
 | Papugi z placu d`Arezzo"Piszę tych kilka słów, by ci powiedzieć, że cię kocham. Ty wiesz, kto". Baptiste obejrzał kartkę z obydwu stron i znów przeczytał te dwa zdania. Serce zaczęło mu kołatać, ogarnęło go wzruszenie: w jego życiu coś się działo. Gorączkowo obejrzał kopertę, żeby ustalić jej pochodzenie: została nadana poprzedniego dnia, w ich [...] |
 | Po schodach do niebaJedna z najbardziej poruszających opowieści o doświadczeniach z pogranicza śmierci.Prawa do ekranizacji zakupił Ridley Scott.Lekarze myśleli, że Betty umarła. Jej ciało nie odpowiadało na próby reanimacji, nie dawało żadnych oznak życia. Tymczasem ona miała wrażenie, że ogląda wszystko z góry, widziała też światło, które [...] |
 | Sprawa dla koronera : kulisy zawodu, który codziennie spotyka śmierćKażda śmierć ma swoją historię.Nikt nie wie o tym lepiej od koronera.Jak z przyborów toaletowych zrobić narzędzie zbrodni? Po czym rozpoznać, że przyczyną śmierci było uduszenie? Czy samobójstwo może być zaraźliwe?Słyszymy o nim w każdym serialu kryminalnym. Jego praca jest najważniejsza na miejscu zbrodni. Każdego dnia staje [...] |
 | Stokrotki w śnieguJames Kier nie jest dobrym człowiekiem. Bez wahania niszczy ludzi, odbiera majątki. Krzywdzi własną rodzinę. Kiedy ginie w wypadku, wszyscy nareszcie mogą powiedzieć, co o nim sądzą. Tylko że James żyje. A to, co słyszy na swój temat, zmienia jego świat. Czy w jego życiu jest jeszcze miejsce na przyjaźń? Naprawę popełnionych [...] |
 | SzumTo najodważniejsza, najbardziej osobista książka Magdaleny Tulli...Najnowsza powieść jednej z najwybitniejszych polskich pisarek. Naznaczona emocjonalną intensywnością historia kobiety, próbującej przełamać towarzyszące jej od zawsze poczucie wyobcowania i poszukującej porozumienia z matką, z którą zawsze łączyły ją trudne [...] |
 | Wyspa Kanibali : 1933 - deportacja i śmierć na SyberiiJak co roku wiosną 1933 mieszkańcyjednej z wiosek nad rzeką Ob popłynęli na wyspę Nazino obdzierać korę z drzew. Tym razem ich oczom ukazał się przerażający widok. 6 tysięcy ludzi uznanych przez reżim za "elementy zdeklasowane i szkodliwe społecznie" zostało tu deportowanych z odległych części sowieckiej Rosji. Władza [...] |
 | Wyspa niesłychanaGrzechem jest nie mieć marzeń. Fábregas rzuca wszystko - rodzinę, firmę, kochankę. Przeznaczenie lub przypadek prowadzi go do Wenecji. Dla niego to miejsce niezwykłe, pełne sekretów i tajemniczych postaci - świętych od zaskakujących cudów, morderców grasujących po ulicach, kurtyzan zamieszkujących sypiące się pałace. Miasto [...] |
 | ZazdrośniceNienawidzę miłości. Pragnę się buntować przeciwko niej. Jeśli kochać oznacza cierpieć, przestać być panem samego siebie, zostać niewolnikiem, to ja nie chcę kochać.Wolę uderzać. Wolę prowokować.Pragnę pokoju, nie wojny. Jednak gdyby okazało się, że to nieuniknione, prowadziłabym wojnę.Anouchka, Julia, RaphaĂ«lle, Colombe - [...] |
 | ZgubieniGrace Winter, lat dwadzieścia dwa. Od dziesięciu tygodni zamężna. Od ponad sześciu tygodni wdowa. Oskarżona o popełnienie przestępstwa zagrożonego karą śmierci. Latem 1914 roku popłynęliśmy z moim świeżo poślubionym mężem Henrym w podróż poślubną. Olśniewający pokład Cesarzowej Aleksandry stanowił zapowiedź [...] |
 | Znajdź mnie : opowieść o niezłomności i nadziei, które pozwoliły przetrwać piekłoTo, co spotkało Michelle, mogło przydarzyć się każdemu.Nie zachowała się nierozważnie, nie zaufała nieznajomemu, nie prowokowała. Po prostu pewnego dnia spotkała ojca swojej koleżanki, który zaproponował, że ją podwiezie.Dopiero po 10 latach świat poznał losy jej i dwóch innych młodych kobiet więzionych przez niepozornego [...] |